Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2012

Η γλυκαντικη ουσια του μελλοντος

Η στεβια ειναι ενα ειδος φυτου το οποιο ευδοκιμει στην Βραζιλια και Παραγουαη προκειται να γινει ο αξιος αντικαταστατης της ζαχαρη.Οι λογοι ειναι οι εξης:
  • Ειναι γλυκαντικη ουσια,οπως και η ζαχαρη,ομως ειναι 100 φορες πιο δυνατη και γλυκια.Δηλαδη 1 gr της στεβιας δινει την ιδια γλυκια γευση οσο 100 gr ζαχαρης.
  • Δεν εχει καθολου υδατανθρακες με αποτελεσμα να μην εχει καθολου θερμιδες,αρα δεν αποδιδει και ενεργεια.
  • Η ελλειψη υδατανθρακων την καθιστα προιον το οποιο μπορει να διδεται αφοβα ακομα και σε διαβητικους.
Η καλλιεργεια της ειναι παρομοια με αυτην της ριγανης,χαμομηλιου κλπ ωστε την καθιστα ενα προιον που βρισκεται πλεον ευκολα.Κυριως χρειαζεται θερμα κλιματα οπου η θερμοκρασια δεν πεφτει συχνα κατω απο τους 5 βαθμους CELSIUS. Τον τελευταιο καιρο δοθηκε το πρασινο φως στην βιομηχανικη χρηση της οποτε περιμενετε σε λιγο καιρο να κατακλησει την αγορα και να αντικαταστησει την ζαχαρη.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails